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三杯鸡的做法,三杯鸡的家常做法

作者:必赢国际437437app    发布时间:2019-11-23 23:55     浏览次数 :159

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鸡翅 鸡腿 蒜子 姜 葱 老抽 料酒 芝麻油 米酒 罗勒

每次要發菜譜時,我都很佩服發菜譜的大家,做菜要掌控火候,要放食材又要拍照片,這時真的得說自拍神器好用啊!擺好自拍腳架,又要開始忙囉^

教您三杯鸡的家常做法,三杯鸡怎么做好吃

1.鲜的鸡翅、腿,翅斜剁2段,腿剁3段左右,焯水

必赢国际首页,2.小砂锅加少许水烧热备用

3.蒜子10瓣左右,姜切片,葱斜切马耳,备用

4.下葱姜炒出香味,垫底,倒入鸡块,码上蒜子,倒入适量生抽老抽、米酒、芝麻油,总量不要没过鸡块,大火烧开,转中小火,加盐,盖闷

5.砂锅倒出水,倒入少许芝麻油,烧热下蒜子,炒香,至稍变金黄色,捞出

6.炒锅烧热油,炒糖色,下控净水的鸡块翻炒,适当烹入少许老抽、料酒,炒至表皮边缘发焦,关火备用

7.至汤汁粘稠见底,洒上罗勒,盖闷1分钟即可

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