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孜然羊肉的做法

作者:必赢国际437437app    发布时间:2020-01-11 22:39     浏览次数 :51

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孜然羊肉的做法。孜然羊肉 羊肉鲜嫩,营养价值高,对肺结核、气管炎、哮喘和贫血等具有很大裨益,孜然羊肉是一道西北菜肴,西北人喜欢吃烤羊肉串,而烤羊肉串需要有炉火,为了方便烧菜的方式制作烤羊肉串。喜爱吃烤羊肉串的人们都喜欢吃孜然羊肉,相对烤羊肉串来说,在家里就可以吃到美味的佳肴。 食材:  主料: 羊肉200g 洋葱1/2个 辅料:油 20ml 盐2g 白酒5ml 酱油5ml 料酒5ml 大葱1根 孜然30ml  步骤:  1.锅里不倒油小火加热,孜然放入锅里干焙,用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。    2.孜然放在案板上,用擀面杖擀擀成孜然碎,一部分用筛子筛成孜然粉。  3.羊肉切成厚2-3mm的羊肉片,洋葱切丝,大葱切大段。

最近一个月内,我们家连续做了四次,每次都吃得光光的,不爱吃羊肉的我,也爱上这种吃法了。